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吐司面團太軟怎麼辦
吐司面團太軟怎麼辦
更新时间:2024-11-17 09:02:19

  1、會導緻我們的吐司面團非常柔軟的原因有很多,如果我們在揉搓面團的時候沒有放足夠面粉的話,面團就會非常軟,這時候我們隻要往面團中多加一點面粉即可。

  2、除此之外,面團被攪打過頭也會導緻它非常軟,這時候我們就需要重新揉搓面團并在揉搓過程中經常試探它的攪打程度,等到面團有足夠的延展性以後就立馬停止攪打。

  3、我們平時在制作吐司的時候,最好是根據配方的比例來制作吐司,不可輕易對它進行更改,這樣我們做出來的吐司面包就不會那麼容易失敗。

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