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自發小麥粉怎麼使用

更新时间：2024-11-29 08:36:30

　　1、可以做饅頭。

　　2、做法：酵母用溫水化開；

　　3、自發小麥粉中加入白砂糖拌勻；先放入化開的酵母水；再加入溫水，攪拌成絮狀；

　　4、揉成光滑面團放溫暖處發酵至2倍大；

　　5、揉面排氣，再把面團揉光滑；整理成型再切；

　　6、切好放屜上二次醒發20分鐘後涼水上鍋蒸20分鐘；

　　7、焖5分鐘後打開；取出，完成。

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