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炖肉家常做法步驟

更新时间：2024-10-03 16:37:08

　　1、用料：豬肉400克，蔥1根，姜6片，花椒适量，大料2朵，香葉2片，桂皮1塊，米椒5個，鹽适量，醬油适量，雞精适量。

　　2、豬肉沖洗幹淨切塊。

　　3、鍋中加油燒熱，放入肉塊和調料炒出香味。

　　4、加适量的醬油炒至上色。

　　5、加一碗水大火燒開轉小火炖三十分鐘。

　　6、炖好收汁後，加入适量的雞精翻炒均勻即可。

　　7、盛入盤中即可。

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