碗碗羊肉:碗碗羊肉用祖傳秘方配制的泡料将全羊在鍋中蒸煮,煮熟的羊肉切碎後,用料湯繼續溫熱後放入碗内,碗内盛有芹菜末、泡黃豆叉海椒、湯料。其用料講究,做法獨特,吃法方便快捷又上口,是冬日暖身、滋陰補陽的上佳食品。
玉麥馍馍:是用當地的玉米磨成粉,和上面粉,拌入少量當地飲用水,仔細抛揉,加入酵粉,蒸煮後出鍋,清香爽口,有益身心。
豆腐乳:起源于18世紀初,距今約200多年的曆史。後代人在原有加工技術的基礎上,經過不斷改良和翻新,選用優質黃豆經過手磨加工發酵精制而成,具清香味純、口感舒适、原汁原味的家常風味之特點,種類繁多,分别為清香型、原味型、麻辣型等不同味型豆腐乳,是平樂著名的土特産之一。
河水豆花:采用本地生态黃豆加上白沫江清水,經手工磨制而成,具有鮮、嫩、甜、香的特點,是健康美容的最佳食品。