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煲湯的做法大全家常
煲湯的做法大全家常
更新时间:2025-03-31 10:25:10

  1、第一種湯:糊辣湯

  食材:豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉、醋、蔥、鹽、胡椒粉、姜、生粉。

  鍋洗淨倒入清水煮開,再往鍋中放入胡椒粉、鹽、醋、姜,蓋上鍋蓋煮開。

  調料煮開後,把豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉全部倒入鍋裡一起混煮。

  全部食材煮開後,生粉對适量水倒入鍋中煮I分鐘關火,撤入蔥花,盛出即可。

  2、第二種湯:紫菜蛋花湯

  食材:紫菜、雞蛋、瘦肉、香蔥、香菜。

  瘦肉切成薄片,打倆個雞蛋,同肉一起朝一個方向拌幾下。

  鍋中倒入青水煮可,把紫菜和肉倒入鍋中。

  待所有的材料煮開了,關火撒入蔥花、香菜,出鍋即可。

  3、第三種湯:玉米豬骨湯

  食材:玉米、豬骨、葫蘿蔔。

  葫蘿蔔切段,玉米切段,豬骨洗淨去血水。

  将玉米、葫蘿蔔全部倒入湯鍋,然後倒豬骨進去,最後倒入清水,蓋上鍋煲。

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