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花兒豆沙包怎麼做

更新时间：2024-12-13 14:26:56

　　1、溫水中放入酵母化開，加入到面粉中揉成面團，溫暖發酵1個小時左右。

　　2、發酵發的面團在案闆上揉一揉排氣，揉成長條狀，再分成50克左右大小的小劑子。

　　3、将小劑子擀成圓片，厚度大約7mm，切8刀。

　　4、将切好的每個部分分别捏在一起。

　　5、取豆沙揉成直徑3cm左右的球，放在中間。

　　6、用手攥的方法封口。

　　7、放入鍋中蓋上蓋子二次饧發20分鐘，開火，開鍋後轉中小火蒸15分鐘，之後再焖2分鐘再掀蓋出鍋。

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