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發面肉餅的家常做法竅門

更新时间：2024-12-12 13:05:32

　　1、主料：面粉250克、白糖15克、酵母粉3克。

　　2、輔料：熟肉餡适量。

　　3、做法：

　　（1）将面粉倒入一大盆中，加入白糖和酵母粉适量，加水，一點點的加。

　　（2）揉成光滑面團，加蓋醒面約1小時。

　　（3）将面團揉成長條，再分成大小相等的小劑子。

　　（4）在醒發面團的時候準備好肉餡，這個是熟的，調好味道的，适合新手哦。

　　（5）取一小劑子擀成圓形，包入肉餡。

　　（6）收口捏緊，輕壓成扁狀。

　　（7）放入電餅铛，電餅铛頂部刷油，加蓋，省發約10-20分鐘。

　　（8）烙至雙面金黃即可。

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