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牛油怎麼熬才香噴噴

更新时间：2025-01-05 10:40:47

　　1、牛闆油準備好。

　　2、清水沖洗。

　　3、切成均等的小條，有紅肉的地方切除。

　　4、起鍋放入闆油、姜片、添清水至闆油二分之一處。

　　5、大火炸，慢慢水分蒸發掉，出油了。用鏟子壓一壓油渣。

　　6、用勺子舀出油，繼續炸。

　　7、把油盛出來放一匙鹽，拌勻。涼透後過濾裝瓶。

　　8、凝固的牛油。

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