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茄子炒豆角怎麼做

更新时间：2025-01-05 10:54:52

主料：茄子适量、豆角适量。輔料：姜适量、蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺、幹辣椒适量。

準備食材：茄子、豆角、幹辣椒、姜、蒜、生抽、蚝油。

茄子切塊，放入水中浸泡。豆角切段待用。

茄子炸至微焦，下豆角，繼續炸，熟後撈出。

姜蒜爆香，放入茄子豆角，加生抽、蚝油翻炒均勻即可。

成品。

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