1、用料:黃瓜、胡蘿蔔、蜂蜜、白糖、白醋、味精、花椒、色拉油。
2、将黃瓜胡蘿蔔洗淨削皮,切成長條;胡蘿蔔沸水中氽燙1分鐘瀝幹水份。
3、取一個保鮮盒,放入胡蘿蔔及黃瓜條,調入蜂蜜少許,白糖多一些,白醋多一些,少許味道拌勻腌制,入冰箱冷藏12小時以上。
4、将腌好的瓜條擺盤,鍋中放油燒至滾熱,澆到花椒上,然後将花椒油澆在黃瓜上即可。
1、用料:黃瓜、胡蘿蔔、蜂蜜、白糖、白醋、味精、花椒、色拉油。
2、将黃瓜胡蘿蔔洗淨削皮,切成長條;胡蘿蔔沸水中氽燙1分鐘瀝幹水份。
3、取一個保鮮盒,放入胡蘿蔔及黃瓜條,調入蜂蜜少許,白糖多一些,白醋多一些,少許味道拌勻腌制,入冰箱冷藏12小時以上。
4、将腌好的瓜條擺盤,鍋中放油燒至滾熱,澆到花椒上,然後将花椒油澆在黃瓜上即可。