1、水煮加熱:将粽子隔水加熱,在加熱熟粽子時,以水剛沒過粽子為宜,一般加熱8~10分鐘,就能将粽子熱透,加熱所需的時間要根據粽子的大小,及解凍程度來相應增長或縮短。
2、微波爐加熱:在微波爐裡放一個碗,加入适量清水。再将粽子放入,使水沒過粽子,保證粽子均勻受熱。微波爐選擇快速加熱鍵或高火鍵,5分鐘即可。
粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中國傳統節慶食物之一。粽子作為中國曆史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
粽,即粽籺,俗稱粽子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉、簕古子葉等)包裹而成,形狀多樣,主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠,最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。古時候稱為“角黍”,用黍米做粽,角狀,稱“角黍”。由于各地飲食習慣的不同,粽子形成了南北風味;從口味上分,粽子有鹹粽和甜粽兩大類。