1、準備材料。
2、将蝦去頭,并用刀将蝦背部劃開,挑出黑色的泥腸。
3、将配料調成一碗醬汁備用,粉絲用溫水泡發10分鐘,蔥,姜,蒜切末備用。
4、泡好的粉絲瀝幹水分鋪在大碗裡,再将蝦均勻的鋪放在粉絲上。
5、鍋裡燒熱油,倒入蔥,姜,蒜末炒香備用。
6、将炒香的蔥,姜,蒜末及油均勻的鋪在蝦上。
7、倒上調好的醬汁拌勻8.放入蒸鍋中,水開後蒸8-9分鐘取出裝飾上蔥絲即可。
1、準備材料。
2、将蝦去頭,并用刀将蝦背部劃開,挑出黑色的泥腸。
3、将配料調成一碗醬汁備用,粉絲用溫水泡發10分鐘,蔥,姜,蒜切末備用。
4、泡好的粉絲瀝幹水分鋪在大碗裡,再将蝦均勻的鋪放在粉絲上。
5、鍋裡燒熱油,倒入蔥,姜,蒜末炒香備用。
6、将炒香的蔥,姜,蒜末及油均勻的鋪在蝦上。
7、倒上調好的醬汁拌勻8.放入蒸鍋中,水開後蒸8-9分鐘取出裝飾上蔥絲即可。