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給老人煮的蘿蔔湯怎麼做

更新时间：2024-09-29 05:29:03

　　1、主料：羊肉、白蘿蔔、粉絲、蔥、姜。

　　2、調料：鹽、料酒、大料、幹辣椒、花椒。

　　3、将白蘿蔔切成塊，羊肉切成3厘米長短的塊，放入熱水中焯一下備用；

　　4、沙鍋中倒入水，放入羊肉，加入料酒、蔥、姜、幹辣椒、大料、花椒，加蓋燒開後轉小火炖30分鐘，放入白蘿蔔、粉絲繼續炖，至熟後調味即可。

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