1、西芹百合:去除百合的兩頭黑色部分掰成片洗淨,将西芹洗淨切斜段,枸杞用溫水浸泡備用;鍋中的水燒開,加入幾滴油将西芹與百合焯水撈起并瀝幹水分;起油鍋,下西芹與百合翻炒幾下,加入适量的雞湯,計入食鹽調味;将生粉兌水調成芡汁,倒入鍋中翻炒均勻,出鍋時撒上枸杞即可。
2、芡實蓮子百合煲:準備炖鍋加入清水燒開後加入芡實米煮10分鐘後加入蓮子再煮10分鐘;将百合洗淨掰成小瓣後加入炖鍋中煮2分鐘,烹入食鹽;加入淡奶油、少量豬油與芹菜攪拌均勻後即可出鍋。
1、西芹百合:去除百合的兩頭黑色部分掰成片洗淨,将西芹洗淨切斜段,枸杞用溫水浸泡備用;鍋中的水燒開,加入幾滴油将西芹與百合焯水撈起并瀝幹水分;起油鍋,下西芹與百合翻炒幾下,加入适量的雞湯,計入食鹽調味;将生粉兌水調成芡汁,倒入鍋中翻炒均勻,出鍋時撒上枸杞即可。
2、芡實蓮子百合煲:準備炖鍋加入清水燒開後加入芡實米煮10分鐘後加入蓮子再煮10分鐘;将百合洗淨掰成小瓣後加入炖鍋中煮2分鐘,烹入食鹽;加入淡奶油、少量豬油與芹菜攪拌均勻後即可出鍋。