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青檸焗蝦怎麼做

更新时间：2024-11-16 22:13:31

　　1、取下蝦頭，剝殼，去掉蝦線，然後立即浸入冰水中，使蝦的口感更加酥脆堅韌。

　　2、青檸聖女果洗淨切塊備用、胡椒粒。

　　3、鍋中倒入植物油，然後将蝦倒進油鍋煎至蝦變色。

　　4、蝦取出，然後留底油，放入青檸、聖女果，番茄醬，白糖翻炒出香味

　　5、然後将蝦倒進鍋中，淋料酒、蓋鍋蓋焗1—2分鐘即可。

　　6、最後撒上胡椒粒攪拌均勻，青檸的酸爽伴和聖女果的鮮甜，使蝦肉的口感無比豐富。

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