中國古代的“三禮”,是《周禮》《儀禮》《禮記》。
《周禮》是中國古代關于政治經濟制度的一部着作,是古代儒家主要經典之一。包括天官、地官、春官、夏官、秋官、冬官等六篇,故本名《周官》,又稱《周官經》。西漢成帝時,劉歆校理秘府所藏書籍,才将《周官》列入書目,但缺冬官一篇,遂以《考工記》補足。王莽建立新朝,始改《周官》為《周禮》,并宣稱這是周公居攝時所制訂的典章制度。自鄭玄作注後,與《儀禮》、《禮記》并列為《三禮》。宋代列入《十三經》,遂成為中國古代法典,其中關于經濟生活的規定,主要在地官,其次是天官。冬官《考工記》專記手工技藝。