1、魚肉150克,香菇2朵,生菜葉4張,蔥2根,大米半碗,生姜3片,生抽适量,食鹽适量,料酒少許。
2、米洗幹淨,放一點鹽和油腌半個小時後放鍋裡煮成粥,
3、魚加料酒下鍋煎香,去骨頭,香菇切丁,油麥生菜切碎,
4、把肉泥、魚茸、香菇丁放鍋裡燒開後煮五分後放生菜,
5、調上鹽灑上蔥和香菜即可。
1、魚肉150克,香菇2朵,生菜葉4張,蔥2根,大米半碗,生姜3片,生抽适量,食鹽适量,料酒少許。
2、米洗幹淨,放一點鹽和油腌半個小時後放鍋裡煮成粥,
3、魚加料酒下鍋煎香,去骨頭,香菇切丁,油麥生菜切碎,
4、把肉泥、魚茸、香菇丁放鍋裡燒開後煮五分後放生菜,
5、調上鹽灑上蔥和香菜即可。