1、食材:魚丸适量、油适量、番茄醬少許。
2、首先魚丸洗淨後瀝幹水分待用,真正魚肉做的魚丸最佳。
3、接着熱鍋熱油後把魚丸倒入鍋裡,注意把握油溫。
4、最後炸至金黃色炒鍋裝盤。
5、魚丸放番茄醬最好吃。