1、首先準備姜末、蒜末、五香粉、十三香少許、香油少許。
2、澱粉先用涼水澆開、在用沸水燙開一定要用熱水。
3、接着準備清洗好的羊腸衣,腸衣要空出10厘米、将口打結或用棉線都可以紮緊、每一段都要留空間。
4、鍋裡放入蔥段、姜片、八角、花椒、鹽、煮開後小火、不要蓋蓋子、要用針在腸子上紮眼防止腸子炸開。
5、上鍋蒸二十分鐘即可。
1、首先準備姜末、蒜末、五香粉、十三香少許、香油少許。
2、澱粉先用涼水澆開、在用沸水燙開一定要用熱水。
3、接着準備清洗好的羊腸衣,腸衣要空出10厘米、将口打結或用棉線都可以紮緊、每一段都要留空間。
4、鍋裡放入蔥段、姜片、八角、花椒、鹽、煮開後小火、不要蓋蓋子、要用針在腸子上紮眼防止腸子炸開。
5、上鍋蒸二十分鐘即可。