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老式做玉米餅的方法

更新时间：2024-09-29 15:17:21

　　1、準備材料：玉米面粉、白面粉、小蘇打、酵母粉、白糖、熱牛奶。

　　2、取一杯玉米面粉，分幾次加入清水，和成顆粒狀即可。

　　3、加入半杯的白面粉，些許小蘇打和酵母粉，一勺白糖，分幾次加入熱牛奶，攪拌成可以流動的面糊，蓋上蓋子，發面1小時。

　　4、在鍋中塗一層油，倒入一勺面糊，用小火煎。

　　5、煎至一面定型後，翻面繼續煎，約烙3到4分鐘即可出鍋。

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