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海蜇粥做法

更新时间：2024-12-27 14:59:31

　　1、将海蜇皮漂洗幹淨，切成細絲；大米淘洗幹淨，備用。

　　2、将海蜇切細絲，洗淨，入八成熱水中焯過，撈出，放入涼開水中過涼，擠淨水分，放入盤内。

　　3、花椒和蔥分别剁成細末，放入碗内，加入香油、精鹽、味精及20克涼開水調勻，澆在海蜇絲上即成。

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