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馄饨餡怎麼調又鮮又嫩

更新时间：2024-10-12 02:25:54

　　1、蔥、姜、香菜洗淨後切末，豬肉剁成肉泥，放入鹽、生抽拌均勻，将肉餡順同一方向攪上勁；

　　2、馄饨皮提前從冰箱取出，包成馄饨。砂鍋内放清水，水開後下了馄饨；

　　3、碗内放少許香菜末，幾個蝦皮，撕少許紫菜，再放适量鹽。倒入少許開水，待馄饨開鍋後再煮兩分鐘，盛在碗内，滴少許香油即可。

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