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做木須雞蛋的黃瓜怎麼切
做木須雞蛋的黃瓜怎麼切
更新时间:2024-10-04 22:31:52

  做木須雞蛋的黃瓜要切成斜薄片,把木耳洗淨,黃瓜切斜片,雞蛋中滴入少許料酒和适量食用鹽打散備用。鍋中放适量油燒熱後,倒入打散的雞蛋炒熟後盛出備用。把木耳放入鍋中改中火快速翻炒兩分鐘,再放入黃瓜一起翻炒均勻。炒鍋上火,加油,燒熱後加入雞蛋炒散,使其成為不規則小塊,盛裝在盤中,即為所說的“木須”。

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