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大頭腥魚的做法

更新时间：2024-09-28 13:22:51

　　1、食材：大頭腥魚1條，蔥适量，花椒适量，姜适量，油适量，雞精少許，鹽适量，蚝油适量，料酒适量，糖适量，水适量。

　　2、方法：準備好洗淨、切塊的大頭腥魚。

　　3、然後準備好蔥、姜、花椒備用。

　　4、鍋中放油燒熱，放入蔥、姜、花椒炒香。

　　5、放入大頭腥魚。

　　6、放入蚝油調味。

　　7、放入料酒去腥。

　　8、放入水。

　　9、放入鹽、糖調味。

　　10、将魚炖熟，湯汁收濃，放入雞精調味。

　　11、撒上蔥絲即可。

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