1、肽鍵數 + 1,就是幾肽。肽鍵：也就是肽鍊裡氨基酸單體的數量。
2、一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基可以縮合成肽，形成的酰胺基在蛋白質化學中稱為肽鍵。氨基酸的分子最小，蛋白質最大，兩個或以上的氨基酸脫水縮合形成若幹個肽鍵從而組成一個肽鍊，多個肽鍊進行多級折疊就組成一個蛋白質分子。蛋白質有時也被稱為“多肽”。二勝肽（簡稱二肽），就是由二個氨基酸組成的蛋白質片斷。
如何判斷某一肽為幾肽
更新时间：2025-01-18 05:13:34
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