冬天吃草莓取決于冬天草莓能成熟的時間，草莓在冬季1到2月份的時候成熟。大棚内種植的反季草莓也可以放心吃。草莓是多年生草本常綠作物，對光照和水分要求很高，同時還需要種植環境溫度、濕度适中、溫差要大，因此非常适合在大棚環境下生長，這樣種出來的草莓糖分更高、風味更足，品質也要好于露地。
大部分草莓都是比較安全的。草莓本身是一種結果快、周期短、病蟲害少的植物，再加上更新換代後的草莓苗适應性較強、蟲害少，基本不需要打農藥。另外，大棚的栽培環境比較幹淨，一般地裡會鋪一層塑料膜，即使土裡有蟲，也爬不到草莓上來。因此，消費者不需要特别擔心。草莓清洗起來比較困難，因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破，可以先用自來水沖洗，再用淡鹽水泡兩三分鐘，清洗時不要把蒂頭去掉，否則髒物容易進入草莓裡面。
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