堅果,适合早餐或者午餐後2至3小時食用,此時正餐食物大部分已經消化,可以食用堅果補充能量。晚上不吃或者少吃堅果,堅果油脂含量很高,而晚上活動量少,油脂容易積累在身體中導緻肥胖。水果,适合在飯前1小時或者飯後2小時食用,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營養素的吸收;水果又是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的四分之一,同等豬肉等肉食的十分之一,先吃低熱量食物,容易把握正餐的總熱量攝入。如果在飯後不久就食用水果,水果中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合,影響身體消化吸收,并且水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸内食物濕潤程度的作用,會加重胃的負擔。