1、提神醒腦、預防心血管疾病及老年癡呆。 咖啡中的主要成分是咖啡因，咖啡因對人有提神醒腦的作用。現在喝咖啡實際上成為了一種文化，也有很多醫學研究，确實證實咖啡對很多器官系統都有好處。
2、比如哈佛大學曾經做過研究，證實咖啡在一定程度上可以預防心血管疾病，還可以預防老年癡呆。台灣也做過研究，發現咖啡在一定程度上可以保護肝髒。還有的研究發現，長期喝咖啡還可以降低某些人患癌症的風險。
3、另外，也有研究觀察發現，咖啡對于類風濕性關節炎可能還有一定的作用。但是這些研究隻是一部分學者的結果，并不是醫學上的定論。目前對于咖啡，其具有強大的抗炎、抗氧化作用是有定論的，如果适量喝，不超過每天三杯，一般來說對健康都不會有太大的問題。
4、但是如果過量引用咖啡，有些人會覺得心慌，甚至還會嘔吐。除了剛剛所列出的喝咖啡的好處，荷蘭的一項研究也指出，如果每天喝5杯以上的咖啡，經過4周，這個受試者體内的膽固醇數值就要增加8%。所以一切都是有利有弊，隻要您能夠耐受，喝咖啡沒問題，如果不舒服就要少喝。
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