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黃瓜條怎麼腌制好吃

更新时间：2024-11-15 18:37:59

　　1、将黃瓜洗幹淨，一根黃瓜切成四段，然後每段從中間切開，再切開成四條。

　　2、将切好的黃瓜用鹽腌倒出水。（一般頭天晚上腌制，用保鮮膜封好放在冰箱裡。）

　　3、第二天将腌倒的黃瓜攤開放在太陽底下晾曬，腌制出來的水保留，大概晾曬一天。

　　4、将曬好的黃瓜用開水湯一下，然後風幹，同時将腌制出的水過濾加生抽煮開，涼涼了。

　　5、用瓶子或帶蓋的飯盒裝好黃瓜，然後倒入涼涼的湯汁，一定要沒過黃瓜，泡上四五天即可食用。

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