距今 7000年前的河姆渡遺址的出土物中,有大批稻谷、米粒、稻根、稻稈堆積物。這些豐富遺存,證明早在 7000年前,我國長江下遊的原始居民已經完全掌握了水稻的種植技術,并把稻米作為主要食糧。最早的水稻種植僅限于杭州灣和長江三角洲近海一側,然後像波浪一樣,逐級地擴充到長江中遊、江淮平原、長江上遊和黃河中下遊,最後形成了今天水稻分布的格局。
距今 7000年前的河姆渡遺址的出土物中,有大批稻谷、米粒、稻根、稻稈堆積物。這些豐富遺存,證明早在 7000年前,我國長江下遊的原始居民已經完全掌握了水稻的種植技術,并把稻米作為主要食糧。最早的水稻種植僅限于杭州灣和長江三角洲近海一側,然後像波浪一樣,逐級地擴充到長江中遊、江淮平原、長江上遊和黃河中下遊,最後形成了今天水稻分布的格局。