白蘿蔔炖什麼好吃-tft每日頭條

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更新时间：2024-09-30 16:12:30

　　1、白蘿蔔炖羊肉好吃，将羊肉洗淨，切成5厘米見方的塊，用熱水焯一下撈出，瀝水備用。

　　2、将蘿蔔切成5厘米見方的塊，用熱水焯一下，湯水備用。

　　3、鐵鍋内放50克油，油熱至七成時，放白糖，用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放肉翻炒，待肉均勻上色後，放醬油50克，同時放蔥段、姜片。蓋鍋蓋炖5分鐘後放入溫水，用大火炖開後，放料酒，改為文火炖。待肉六成熟時，将蘿蔔倒鍋内，放鹽，将肉和蘿蔔炖爛熟時，放味精出鍋裝碗即可食用。

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