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冷凍牛肉餅的做法和配方

更新时间：2024-11-11 21:44:20

　　1、将冷凍的牛肉餅，靜置30分鐘解凍。

　　2、解凍好的牛肉餅放入盤中，灑入一勺鹽、少許生抽、蚝油、黑胡椒粉塗抹均勻。

　　3、鍋熱下入黃油，用鏟子不斷攪拌至完全融化。

　　4、加熱到油微微冒煙，下入肉餅，煎至表面變色，中心熟透即可。

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