1、準備材料：米醋一瓶，青蘋果3個，冰糖适量；
2、蘋果洗好，擦幹淨上面的水分後切片；
3、再把蘋果片切成丁（直接切成薄皮也可以）；
4、切好的蘋果丁先拿一小部分放入瓶子内；
5、再放入一層冰糖；
6、用同樣的方法一層蘋果一層冰糖的方法，把瓶子填滿；
7、往瓶子内倒入米醋；
8、醋的量以沒過所以食材為佳；
9、拿個保鮮膜蓋一下瓶口，蓋上蓋子就行了；
10、輕輕的把罐子移動到陰涼通風的地方，隔斷時間把瓶蓋打開一下，讓它透透氣；
11、兩個月以後再拿出來就已經發酵好了，顔色變成黃色的了；
12、放少許在杯子内，以1:8的比例兌入白開水就可以喝了。
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