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雞腎怎麼炒好吃

更新时间：2024-10-08 10:46:54

　　1、香芹炒雞腎的主料：香芹200克，雞腎4個。輔料：鹽适量，油适量，辣椒幹6個，蒜頭6瓣，生姜适量，蚝油适量。

　　2、把雞腎切片，香芹和蒜頭，姜，辣椒幹改刀備用。

　　3、起鍋燒水把雞腎焯水撈出備用。

　　4、熱鍋涼油爆香姜，蒜，辣椒幹，放入香芹翻炒到香芹變軟。

　　5、放入雞腎一起翻炒，出鍋前放入蚝油、鹽，翻炒均勻出鍋。

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