1、食用醬油對人的膚色影響并不大,皮膚變黑是由于身體内的黑色素較多,黑色素沉澱在皮膚下面,就會出現皮膚發黑的情況。
2、黑色素的主要成分是賴氨酸,這種物質攝入過多,就會促進黑色素的合成導緻皮膚發黑,但是醬油中賴氨酸的成分是非常少。