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煎餅果子得面糊裡可以加牛奶嗎

更新时间：2024-10-03 09:17:34

　　煎餅果子的面糊中可以加牛奶，但容易破壞原味，可依喜好放置。

　　煎餅果子的做法：主料：面粉50克、小米面50克、油條一根、柴雞蛋兩個。

　　輔料：香蔥10克、醬豆腐一塊、黃醬10克、熟芝麻5克、清水160克。

　　步驟：

　　1、準備食材，将小米面和白面放在一起，加入160克清水攪成面糊；

　　2、将香蔥切末，把醬豆腐碾碎；

　　3、将平底鍋燒熱，加入幾滴油，舀一勺面糊放入，拿起鍋，将面糊搖勻，再将其攤開；

　　4、放入一顆雞蛋，用勺子将蛋黃打散，均勻鋪滿餅面，均勻撒上香蔥末和黑芝麻；

　　5、将面皮翻面，抹上醬豆腐碎和黃醬，放上一根油條，将面皮卷起即可食用。

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