網絡語烤水果的意思是以各種各樣的水果為材料的創新燒烤方式。有别于傳統燒烤，因為水果品種多樣、味道差異大，因此風味更加獨特，且因其不含脂肪，更加受到了年輕的瘦身族女性的青睐。
水果燒烤用具和普通烤肉完全一樣。這種燒烤一般在四季都可以，以夏季為佳，夏季水果多。為了節省成本，用時令水果就可以。這種做法比較新潮。
燒烤食品受到廣大都市青年的青睐，都市的大街小巷随處可見，其烤品不外乎葷素兩種。随着時代的發展，隻有葷素兩種選擇的燒烤似乎已經不能滿足大衆的需求。新興的水果燒烤以其獨特的口味迅速俘虜了人們的味蕾。
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