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瘦肉丸子湯怎麼做

更新时间：2024-10-20 23:21:35

　　1、将豬肉洗淨，剁碎，加入水澱粉、精鹽、蔥末、姜末及少許清水攪上勁。

　　2、黃瓜、西紅柿分别洗淨，切成小片。

　　3、把湯鍋置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、味精、蔥末燒開。

　　4、盛入湯碗内，淋上香油即成。

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