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電飯煲能煲什麼湯

更新时间：2024-10-20 23:21:50

　　很多，比如冬瓜排骨湯，雞湯，紅豆綠豆湯，銀耳紅棗蓮子湯，薏米綠豆湯等等。

　　冬瓜排骨湯做法：

　　1、将排骨洗幹淨，剁成3厘米長的段，同時把姜也要準備好；

　　2、取一個砂鍋添加适量的水，把排骨放入，姜也一同放入；

　　3、大火燒沸，沸水後鍋面上會浮起一層沫，用勺撇清浮沫；

　　4、開大火繼續熬5分鐘，值到把浮沫去幹淨為止。最後蓋上蓋炖35分鐘；

　　5、利用炖排骨的時間，把冬瓜去皮沖洗幹淨切成3厘米大小的塊備用；

　　6、炖至排骨軟爛，放入冬瓜，添加适量的鹽大火燒開轉中火再炖5分鐘；

　　7、炖至排骨和冬瓜都軟爛後關火，放入少許的胡椒粉然後用勺輕輕拌勻；

　　8、起鍋前為了不影響美觀，把姜撈出來丢棄；

　　9、将炖好的排骨湯盛入碗裡，撒上蔥花即可；

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