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烤雞翅怎麼腌制好吃

更新时间：2024-10-12 09:20:53

　　雞翅膀的腌制時間在三小時左右最佳，如果需要隔夜則腌制時味道要偏淡一點。

　　材料：雞翅、生姜、蔥、料酒、胡椒粉、洋蔥、香菜、香葉、生抽、鹽。

　　腌制的方法有很多種，通常燒烤的腌制方法：

　　1、雞翅洗淨，瀝幹，在雞翅厚肉的地方劃上兩刀放入一較大容器内；

　　2、姜拍碎，洋蔥切件、蔥及香菜扭斷兩截放進雞翅裡面，加入胡椒粉，香葉，料酒，少量生抽及鹽，攪拌揉搓均勻，如果喜歡重點口味還可以加入少許黑胡椒粉或者是辣椒；

　　3、腌制三小時後就可以上架烤制。

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