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雞丸菠菜粉絲湯

更新时间：2024-12-02 14:37:15

　　1、雞肉去筋剁碎，姜切末。

　　2、雞肉裡加入姜末，料酒，生抽，鹽，适量蛋液，攪打至粘稠時加入水澱粉打勻。

　　3、菠菜洗淨備好。

　　4、粉絲在沸水裡焯一下。

　　5、水煮開，下雞肉丸。

　　6、差不多煮熟後加入一點生抽和醋，加入菠菜。

　　7、菠菜煮軟後加入粉絲，放一點白胡椒粉，和香油，用鹽調味，最後加一點雞精。

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