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黨參山楂如何做湯

更新时间：2024-12-02 14:44:09

　　1、原料：母雞(柴雞或綠鳥雞)1隻，山楂6顆，黨參50克，黃芪50克，紅棗10克。

　　2、将母雞下沸水鍋中焯去血水、洗淨；将紅棗和山楂洗淨、去核；将黨參、黃芪用清水洗淨、切段。

　　3、将雞放入炖盅内，加适量水，放入黨參，山楂、黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片，放入籠内蒸至雞肉熟爛入味，取出即成。

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