原料:牛排、黃酒、紅椒、醬油、鹽、洋蔥。
做法:
将牛排洗淨後,牛排先過水放些黃酒煮一下。紅燒牛排的牛排要選擇兩塊以上,過水後切成小塊放鍋裡去炒,加入紅椒醬油、鹽。在炒的時候放入少許洋蔥。大火燒開後小火炖,等水燒幹就出鍋。