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牛闆筋炖土豆的做法

更新时间：2024-10-08 04:24:00

　　材料：熟牛闆筋、土豆、孜然、洋蔥、幹辣椒、鹽、生抽各适量。

　　步驟：

　　1、土豆洗淨去皮，泡清水，切成塊狀，用清水輕輕搓洗；

　　2、将洗淨的土豆取出瀝水，洋蔥洗淨切小塊；

　　3、鍋中放适量油燒熱，放洋蔥、幹辣椒不停翻炒；

　　4、放入土豆，煸炒幾下，加入适量水，加入适量鹽，小火慢炖；

　　5、放熟牛闆筋，再放孜然，放少許生抽，繼續小火慢炖；

　　6、炖15分鐘，即可出鍋。

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