白蘑菇裡面有一圈黑色是因為蘑菇子實體已經變得老了,孢子已經釋放掉了。白蘑菇屬于白色傘菌屬野生蘑菇,含有豐富營養物質,如蛋白質、維生素及鉀、鈣、鐵和磷等。來源真菌類擔子菌綱傘菌目傘菌科。白蘑菇富含硒和抗氧化劑,缺硒與重感冒有關。此外,白蘑菇也含有維生素B2和煙酸,這兩種物質對免疫系統的健全很重要。動物實驗顯示蘑菇在抗病毒、抗菌、抗腫瘤方面都有作用。
白蘑菇裡面有一圈黑色是因為蘑菇子實體已經變得老了,孢子已經釋放掉了。白蘑菇屬于白色傘菌屬野生蘑菇,含有豐富營養物質,如蛋白質、維生素及鉀、鈣、鐵和磷等。來源真菌類擔子菌綱傘菌目傘菌科。白蘑菇富含硒和抗氧化劑,缺硒與重感冒有關。此外,白蘑菇也含有維生素B2和煙酸,這兩種物質對免疫系統的健全很重要。動物實驗顯示蘑菇在抗病毒、抗菌、抗腫瘤方面都有作用。