1、不可以這樣吃,海鮮隔夜後易産生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能,冷藏會減慢降解速度,也會産生降解物,對身體不好。海鮮還是要鮮活的好,特别是這類生吃的海鮮。
2、海膽把蓋打開,内髒處理幹淨,再加入雞蛋液在海膽内(可以像做雞蛋糕一樣:雞蛋和溫水1:1的比例調勻),上鍋開鍋後用大火蒸5分鐘,淋點蒸魚豉油即可食用。
1、不可以這樣吃,海鮮隔夜後易産生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能,冷藏會減慢降解速度,也會産生降解物,對身體不好。海鮮還是要鮮活的好,特别是這類生吃的海鮮。
2、海膽把蓋打開,内髒處理幹淨,再加入雞蛋液在海膽内(可以像做雞蛋糕一樣:雞蛋和溫水1:1的比例調勻),上鍋開鍋後用大火蒸5分鐘,淋點蒸魚豉油即可食用。