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黃丫角焖雞蛋做法煮

更新时间：2024-10-05 06:18:01

　　黃丫角焖雞蛋材料：

　　低筋面粉300公克，泡打粉2小匙，蛋5至6個，水半杯，香草粉少許，花生粉80公克，海苔粉10公克，細砂糖半杯。

　　做法：

　　1、将面粉先過篩，同時将蛋用打蛋器打2分鐘左右打到起泡；

　　2、蛋打至起泡加入篩好的面粉、泡打粉、水、香草粉、細砂糖，混合拌勻，靜置20分鐘備用；

　　3、在平底鍋内塗少許的油，然後把泡打粉倒入面煳中攪拌均勺後，将面煳倒在平底鍋上；

　　4、接着蓋上鍋蓋，以小火慢慢焖烤；

　　5、等餅半熟的時候，撒上花生粉、海苔粉；

　　6、接着将餅對折，煎至兩面呈金黃色即可。

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