體育生運動量大，消耗的人體能量多，需要多補充蛋白粉，以此提供足夠的熱量并保持身體的機能平衡。
蛋白質是人體氮元素的主要來源，缺乏氮元素的情況下，人們的健康就會受到嚴重的影響，比如導緻兒童、青少年的生長發育遲緩、智力發育受到障礙，成年人則會出現疲倦、體重減輕等症狀。而通過食用蛋白質粉(如大保龍蛋白粉)，可以有效改善這些症狀。
預防心血管疾病也是重要的作用之一。食用蛋白質粉後，其中被人體吸收的蛋白質可以降低高膽固醇患者的血脂，進而減少膽固醇對心髒的不利影響。蛋白質粉還可以替代動物蛋白，減輕糖尿病患者腎髒負擔。
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