土豆切掉爛部分不能吃。土豆是一種常見的食物，如果有壞掉，即便切掉壞掉的部分，也不可再食用，因為不确定龍葵堿所影響的範圍，以免土豆中含有的龍葵素，引發食物中毒現象。
土豆又稱馬鈴薯，馬鈴薯是具有發展前景的高産作物之一，同時也是十大熱門營養健康食品之一。馬鈴薯是僅次于水稻、玉米、小麥的重要糧食作物，由于它高産穩産、适應性廣、營養成分全和産業鍊長而受全世界的高度重視，馬鈴薯的種薯及各種加工産品已成為全球經濟貿易中的重要組成部分。
土豆切掉爛部分能吃嗎
更新时间：2024-11-18 03:36:29
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