具體方法如下：
五花肉去皮，将肉皮放到蒸籠上去蒸，這個時間比較長，大約1至2個小時；利用這個時間準備肉餡，先把肉切丁，把配料和肉放在一起人工剁肉餡或用絞肉機；把肉剁的盡量碎，把雞蛋加入，攪拌均勻；再加入鹽、糖、料酒、生抽、色拉油、胡椒粉、味精拌勻。
怎樣做杭州小籠包子餡好吃
更新时间：2024-12-21 23:02:45
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